報告 1/21おやつの会

1/21開催のおやつの会のご報告です(^^)

今回は寒い中4組の参加がありました。

発酵なしの生地であんまんとスイートポテトまん。

発酵させる生地で肉まんを作りました。

どちらもボールひとつにどんどん材料を入れて捏ねるだけ！
発酵ありの生地はどうなることかと思いましたが、発泡スチロールに
カイロを入れてホイロ代わりに…というパン屋さんに教えていただいた
方法でなんとかほんのり発酵。
蒸しあげるとちゃーんと肉まんになっててホッ…。

赤ちゃん3人の戯れにほっこりしながらお腹いっぱい
おしゃべりもいっぱい(*^^*)楽しみました♪

次回はバレンタイン前の12日にくるみやドライフルーツで作る
トリュフとオーブントースターで焼くフォンダンショコラを考えてます。
フォンダンショコラ、難しいようならガトーショコラになりそうですが(笑)