報告:12/22おやつの会 ブッシュドノエル

12/22開催のおやつの会報告です。
【フライパンでブッシュドノエル】

今月は、クリスマスの定番ケーキ、ブッシュドノエルを作りました。

生地には玄米コーヒーを入れ、ガナッシュは里芋やデーツ、くるみ、ココアパウダーなどで作り
四つ葉の生クリームで飾り付け。

お砂糖不使用。

生地はフライパンでも焼いてみました。
結果は大成功(^-^)
フライパンの
縁は焼けにくかったけどフワフワに美味しくできました!

今回、「おうちにオーブンがなくて(>_<)」というお菓子作りが好きな小学生のお姉ちゃんも参加してくださいました。

お母さんはお料理の先生もしてらっしゃる方だったので実はいつもよりも軽いプレッシャーを感じていた私(笑)

上手くできて、内心かなりホッとしてました(笑)
すごく真剣にメモもしてくれていたからクリスマスケーキはフライパンで焼いて作ったのかな(^-^)










おやつの会は小さいお子さんをもつお母さんが多いから「行っていいのかなー?」と躊躇われていたとのこと。

いえいえ、どなたが来ていただいても全然問題ないです下線文(^-^)

実際、小さいお子さんがいてるとなかなかお母さんたち集中して作り続けるのは難しいので、今回お姉ちゃんたちは大活躍!

子育ての先輩であるお母さんのお話はとっても参考になったり♪

おやつを囲む場はいつも笑顔が溢れますよね。

そんな場にあるおやつがより身体に優しいものであればいいなーと思ってはじめたこの会。

老若男女いろんな世代の方々が触れ合える場所になればいいなぁと思います。


今年もたくさんのおいしい楽しい笑顔に出会えて感謝の年でした。

来年からは基本的に第4木曜日の開催とさせていただきます。

息子の行事の都合などで変動する場合もありますのでこちらのブログでご確認くださいね。
来年もからだにやさしいおやつの会をよろしくお願いいたしますm(__)m
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